Rares sont ceux qui savent que l'on peut déjeuner pour un prix raisonnable (je n'ai pas dit modique) au restaurant de haute gastronomie du célèbre palace parisien. C'est grâce à Stéphane qui y est allé il y a quelques semaines que nous l'avons appris, il nous avait mis l'eau à la bouche, réservation fut donc prise pour mardi, 12h30.

En pénétrant dans le hall du Crillon, je suis intimidée par le marbre et les dorures ; l'endroit est majestueux, pas de doute il s'agit bien d'un palace! Je n'ose pas prendre de photo et demande où se trouve le restaurant. Je suis la première arrivée, on me propose la presse (les Echos ou le Parisien, je prends les Echos) pour patienter. J'ai posé mon sac sur un petit tabouret destiné à cet effet, il en soupire d'aise, mon sac. La salle brille de mille feux, les tables sont disposées à bonne distance les unes des autres et dressées au cordeau. Argenterie, fleurs fraîches, nappes et serviettes repassées, personnel jeune et aimable: on se sent presque comme à la maison... ;)
     
Chrisos arrive, on nous propose un apéritif que nous refusons (je suis en pleine construction d'une usine excel, besoin de rester concentrée!). Après avoir vaguement consulté la carte nous commandons deux menus déjeuner et deux verres de vin, dont un excellent Montlouis 2005 pour moi.

Les amuse-bouche arrivent: émulsion de betterave (j'adoooore la betterave, et ça me rappelle mon héros Alain Passard), langoustine en émulsion, "boulette" de brandade de morue (surprenant et bon), cigare au taboulé (pas mal), bonbon de beurre à la truffe (hummmmmmm) à tartiner sur une baguette toastée. Avec une gorgée de vin (décidément j'ai bien choisi!) c'est divin!

 
A propos de boisson, nous avions commandé une eau plate mais demandez une carafe d'eau! Elle a une drôle de forme de fusée d'Hergé! Par contre on vous ressert à peine vos lèvres touchent le verre, c'est un peu exagéré à mon goût...

On passe aux entrées: araignée de mer décortiquée en salade vinaigre fumé et en bouillon au saté pour Christophe, foie gras de canard des Landes en chaud et froid, maïs/pop corn pour moi.
 

 
On nous apporte ensuite les mignardises présentées dans une magnifique bombonnière en argent, sûrement de chez Christofle (je veux la même pour mes bijoux, hi hi hi!): mini-génoises à l'orange recouverte d'une feuille de chocolat, excellents et délicats macarons à l'ananas et délicieux feuilletés à la framboise, il y a de quoi faire et c'est bon….. Hummmm.

Les desserts arrivent peu après: paquet-gateau chocolat-banane pour moi, vacherin rhubarbe/fraises des bois pour Chrisos.