Lundi 11 février 2008 1 11 /02 /Fév /2008 19:05

Déjeuner au Quai-Quai

La semaine dernière l'élite de la blogosphère s'était donné rendez-vous à 12h30 dans la plus grande confidentialité au restaurant Quai-Quai, sis 74 Quai des Orfèvres à Paris. 
Le lieu avait été suggéré par Thierry des Chroniques du Plaisir qui est arrivé avec Chrisos juste après moi. Mr Lung que ni Thierry ni moi ne connaissions nous a rejoint une dizaine de minutes plus tard. 

La déco rappelle le bassin d'Arcachon avec ses couleurs comme lavées par la mer, et grâce à la baie vitrée donnant sur le quai (peu fréquenté) nous sommes baignés d'un soleil tiède bien agréable.
 

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Les "orientaux" Chrisos et Mr Lung commandent un verre de Syrah, tandis que ce sera une carafe d'eau pour les deux malades. Les hommes commencent avec une entrée: œufs mayo pour Chrisos et Thierry, velouté de racines de persil pour Mr Lung. J'ai gouté les œufs, un peu mollets et j'ai bien aimé, il parait que le velouté était pas mal non plus. 

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Dans mon état et parce que j'avais grignoté des viennoiseries au bureau, j'avais envie de fraicheur et de légèreté, j'ai donc zappé l'entrée. On continue sur du lieu jaune pour Chrisos (il raconte l'événement ici), 

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une daurade pour moi 

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et un "risotto" oseille-persil pour Thierry et Mr Lung. 

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Côté poissons c'est plutôt bon et mon plat comble mes attentes, côté risotto c'est un peu décevant. Il est vrai que le plat n'a de risotto que le nom, la texture n'est pas assez liée et crémeuse et il était trop vinaigré dixit les goûteurs. Je termine par une crème au chocolat, à la texture fondante et servie à la bonne température (trop froid ça anesthésie les papilles, trop chaud ça fait Danette) mais qui aurait pu être un peu plus forte en chocolat (comme au Passage!). 

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Thierry et Mr Lung prennent un café, servi sans chocolat / mignardise. 

Bref, côté assiette c'est un peu inégal mais c'est sobre (pas de persil ou curcuma saupoudré à tout va), frais et vu le quartier les prix sont plus que corrects (17€ entrée+plat ou plat+dessert du jour). Le service est agréable, avec une mention spéciale pour le brésilien au sourire ravageur qui ferait douter un suicidaire.
           
Publié dans : Emotions gustatives
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Commentaires

je découvre ton blog par l'intermédiare de Chrisos, qui a lui aussfait un post sur le quai-quai. très sympa ! 
tu m'as bien donné envie de tester le kunitoraya (je suis fan de cuisine japonaise).
je continue ma visite...
Commentaire n°1 posté par Aude le 11/02/2008 à 23h39

En effet le Kunitoraya est top, et sa cuisine attire les foules.
Bonne visite!

Réponse de Moi le 12/02/2008 à 13h50
Bonne revue Mlle Oanèse ;-)
@Aude
Attention, Kunitoraya a eu tellement de pub qu'il faut faire la queue le midi ! Cependant; le katsudon est un des meilleurs que j'ai pu goûter à Paris.
Commentaire n°2 posté par Mr Lung le 12/02/2008 à 01h03
Ah oui, la prochaine fois je goûte le Katsudon!
Réponse de Moi le 12/02/2008 à 13h50

Le lieu de rencontre "l'élite de la blogosphère" fait un peu cheap. J'aurais suggéré le salon de Carla.

Commentaire n°3 posté par Pap' le 12/02/2008 à 09h26
Pffff, le salon de Carla? On est l'élite , pas des people!
Réponse de Moi le 12/02/2008 à 13h54
je reconnais le brésilien et son sourire, par contre le risotto je vais vite l'oublier...
Commentaire n°4 posté par `monica le 12/02/2008 à 22h35
C'est bien dit!
Réponse de Moi le 13/02/2008 à 09h14
Ca y est, je suis enfin guéri ! On va pouvoir passer aux choses sérieuses !!!! ;-)
Commentaire n°5 posté par Chroniques du Plaisir le 21/02/2008 à 10h49
Avec plaisir, des idées?
Réponse de Moi le 21/02/2008 à 14h58

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