Cheeeeeese!!!

21/09/2007 12:14

Ce soir je pars à Turin!!! J'ai trop hâte, j'attends ce jour depuis que je suis revenue de vacances voire depuis la dernière fois que je suis allée en Italie. Au bout d'un moment le Piémont me manque viscéralement. Et ce laps de temps est de plus en plus court ce qui risque devenir problématique.

Je pense aux découvertes et aux retrouvailles culinaires, amicales, artistiques, aux paysages… C'est à chaque fois rassurant et excitant.

Au programme ce week end apparait entre autres le Salon du Fromage, Cheese, qui a lieu à Bra, une ville bourgeoise située à 1 heure de route au sud ouest de Turin. C'est un salon Slowfood absolument nirvanesque où se retrouvent les producteurs de fromage du monde entier, de la France à l'Argentine en passant par l'Inde, la Nouvelle Zélande, et bien sûr l'Italie. La première fois j'y avais par exemple découvert le vieux Gouda hollandais, qui ressemble au Parmesan en un peu plus fort et orange. Et les gorgozole… L'eau m'en vient à la bouche! L'ambiance est sympathique: un mélange de curiosité, de respect et d'admiration pour les fromages et les producteurs, d'élégance, de plaisir des sens. Mais je vous raconterai ça la semaine prochaine.

J'aimerais aussi faire un peu de shopping autre que gastronomique, si le planning le permet. Une mission m'a été confiée, ça serait super de la mener à bien et puis j'adore faire du shopping à Turin. Vespcondove pense que je suis une shopaholic mais c'est faux! Il n'y a que Turin (bon d'accord, l'Italie en général) qui me fait ça.

Aller, plus que quelques heures.