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Presque Moi

Gourmandises et billets d'humeur, à Londres ou ailleurs

Ah, Bra, Turin, le Piémont...

Nous avons passé nos premières vacances en famille dans le Piémont, exactement à Bra, au Sud Est de Turin. Bra c'est la ville Slowfood par excellence, là où se déroule le salon Cheese à l'automne, toutes les années impaires. Autour de Bra, voici quelques...

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Michalak Masterclass, Paris 10

Michalak Masterclass, Paris 10

C'est aujourd'hui que le célèbre pâtissier Christophe Michalak a ouvert, rue du Faubourg Poissonière, son atelier de pâtisserie. Il l'a nommé très simplement Michalak Masterclass. Pour ceux qui ne le connaissent pas, Michalak c'est le beau gosse (mais...

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Semaine birmane à la Bauhinia

Semaine birmane à la Bauhinia

Hier soir je suis allée en Birmanie. Enfin presque. J'ai découvert la gastronomie birmane à la Bauhinia, l'un des restaurants du palace Shangri-la (avec l'excellentissime Shang Palace que je recommande vivement et l'Abeille, bis-étoilé que je ne connais...

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Bioburger, restaurant de burger, Paris 2

Bioburger, restaurant de burger, Paris 2

C'est la rentrée, et quand certains prennent le chemin de l'école, d'autres s'en vont vers les nouveaux restos. Bioburger par exemple, inaugurait aujourd'hui, sa deuxième adresse à Paris, rue de la Victoire. Le premier établissement est situé passage...

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Semaine indienne à la Bauhinia: départ immédiat

Semaine indienne à la Bauhinia: départ immédiat

Je reviens d'un déjeuner formidable au restaurant la Bauhinia, du fameux hôtel Shangri-La. Chaque année, un grand chef asiatique y est invité afin de faire découvrir ses spécialités. Après la Malaisie et la Thaïlande, depuis hier c'est l'Inde qui vient...

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Citrus Etoile, haute cuisine inventive, Paris 8

Citrus Etoile, haute cuisine inventive, Paris 8

Voilà une adresse où je souhaitais aller depuis longtemps, le Citrus Etoile. Il a fallu attendre cet hiver pour réaliser mon voeu. Il ne s'agit pourtant pas d'une adresse excentrée, puisque le restaurant se trouve place de l'Etoile (pardi!). Quoiqu'il...

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Rossi&Co, restaurant gastronomique italien, Paris 2

Rossi&Co, restaurant gastronomique italien, Paris 2

Rossi&Co, c'est mon italien préféré à Paris, ma cantine du samedi midi, mon refuge gastronomique. Le restaurant compte une petite trentaine de couverts dans une salle d'un blanc immaculé, décorée par des toiles -en vente- d'artistes d'ici et d'ailleurs....

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Mon cake au citron, aka le meilleur cake au citron du monde

Mon cake au citron, aka le meilleur cake au citron du monde

Les cakes au citron , j'adore. Régulièrement j'en fait en suivant une bonne recette de Christophe Felder parue dans Elle à Table. Mais voilà, l'élève a dépassé le maitre, ah ah ah! Ingrédients (quantités approximatives, si j'avais su que je réalisais...

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7 ans!

Incroyable! Je réalise que mon blog a 7 ans aujourd'hui! 7 années de dur labeur, je n'ai jamais été aussi fidèle en travail... 7 7 ans, c'est un vrai record pour moi. En 7 ans, j'ai changé 2 3 fois de job, j'ai rencontré C, nous avons couru les restaurants...

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Pascade, terroir inventif, Paris 2

Pascade, terroir inventif, Paris 2

Cela fait quelques mois maintenant qu' Alexandre Bourdas a ouvert son restaurant parisien, Pascade. Alexandre Bourdas, c'est d'abord le chef du délicieux SaQuaNa à Honfleur. Evidemment, les amateurs de bonne chère et fans du chef, se sont précipités....

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